Tomatklubben

Tomatklubben

14-06 2011

OdlingPosted by Åke Tue, June 21, 2011 12:17:38

Hej alla odlarvänner och tomatvänner,

Som ni vet så finns det ett hot genom EU igen där stora företag lobbat för att försöka få bort alla gamla och udda sorter för att dessa ska ersättas av deras F1 hybrider. Allt för att tjäna mer pengar och kunna styra det vi odlar.

Jag har skrivit ett par inlägg i ämnet (kunna öppna dem)

Det som sker nu är tragiskt. Vi är på god väg att aktivt utrota genetisk mångfald och alla sorter som vi människor förädlat fram. Det handlar inte alltid om perfekt högavkastande sorter men sorter med torktålighet, resistenta sorter, sorter som tål salta jordar, sorter med litet gödningsbehov, tidiga sorter for nordligt klimat, extra goda sorter och kanske extra nyttiga sorter. Allt ska ersättas med högavkastande sorter som behöver mycket konstgödning och besprutning (som ofta samma företag producerar och säljer)

I växthuset växer som vanligt en massa tomater för att odla frö till er. Många nya spännande sorter och också extra nyttiga sorter.

Man har konstaterat att hopplösa cancerfall som fått äta 250 g tomatpure per dag har fått sin cancer reducerad, vi vet att tomaterna har många nyttiga funktioner när det gäller vår hälsa och man har tagit fram tomater med höga halter av carotenoiderna lycopen och betacarotin.

Min dröm är att något forskarlag hade lust att testa alla sorter i min tomatgenbank för att ta reda på variationen i sorterna beträffande nyttoämnen P-coumaginsyra, chlorogensyra och alla de 9 olika carotenoider som finns i tomater. Dessutom ta rätt på vilka nyttofunktioner de olika ämnena har. Naturligtvis skulle jag önska att växtförädlarfirmor sedan skulle satsa på att ta fram fler hälsotomater.

Jag har redan börjat äta av årets tomater och smaken är fantastisk jämfört med köpetomaterna. Jag skulle önska att odlarna ville höja smaken med rätt gödsling.

Tomatklubbens medlemsavgift är från 2012 höjd till hela 30 kr.

Många vill svara på mina inlägg men tyvärr så räcker inte min tid till för detta. Man når mig bäst med brev.

Jag hoppas att ni alla får en fantastisk skörd och en fin sommar

Håslöv en tidig sommardag

Åke Truedsson

Nytt år och nya möjligheter.

TomaterPosted by Åke Wed, December 30, 2009 15:33:04

Tomat Severnyi med rekordtomater 1523g och 999g

2009 var ett bra tomatår för mig nere i Skåne med massor av tomater att skörda från 260 sorter. Tomatklubbens medlemsblad 2010 innehåller hela 500 olika sorters tomater. Var det något utöver det vanliga är en vanlig fråga och där fanns nya sorter som var lite extra på olika sätt. Jag slog rekord i tomatstorlek med en för mig ny sort jag fått från Ryssland med namnet Severnyi (Nordlig) där den största tomaten vägde 1523 gram och näst största 999 gram. En riktig baddare och därtill ganska god och produktiv. Andra sorter som utmärkte sig var en lång röd rysk pastatomat med namnet Hohloma som var otroligt produktiv, en oval röd rysk pastatomat med namnet Chudo (Under) som också var mycket produktiv. Sorten Snowberry vann en liten smaktest och bland det som var annorlunda var en rysk vit bifftomat ibland med ljusrosa botten med namnet Lotus (blomma), en oval röd med orange stripor också rysk tomat med namnet Monokatar (kolla stavning) som också var mycket produktiv och slutligen en rysk lång sort som var röd med orange ränder med namnet Monokatbin.

Vad ska då hända under 2010 för tomatklubben. Jo jag ska odla alla sorter med utgått datum så att jag får nya frön och också sorter där frönivån går ner till låg och en massa nyheter. Det blir inte lika många sorter som 2009 för det krävde för mycket av mig så att jag blev sliten. Kanske blir det 150 sorter. Det är många tidiga framför allt ryska busktomater jag måste odla frö till. Sådden blir i Månadsskiftet februari-Mars för sorterna som ska odlas i växthuset och en månad senare för dom som ska odlas i kruka ute.

Paprika och chilipeppar har jag redan börjat att så. Tänk nu på när ni köper såjord och odlingsjord att det ska vara bra kvalitet. Bästa såjorden jag funnit är från Emmaljunga och deras såjord och perennajord är också bra. Även Hasselfors har bra jord.

Årets medlemshäfte som skickades ut strax före och strax efter jul fick 4 sidor extra för att hantera alla tomatsorterna och annat.

Tänk på att när ni odlar tomater kan dessa bli godare med lite vedaska som gödsel komplement. Dessutom ger det många för oss positiva mineral när vi äter tomater.

Lev väl och om du inte redan är medlem i tomatklubben så är du välkommen. Medlemskostnaden är bara 25 kr/år vilket är självkostnadspris. PG 4175792-3.

Hej trädgårdsvänner

OdlingPosted by Åke Sat, May 16, 2009 18:33:41

Våren skenar iväg och det är redan maj månad. Det blommar överallt och ser jag ut genom köksfönstret så ser jag kastanjeblom och ett mycket gult rapsfält utanför. Det är en underbar tid som man skulle vilja sakta ner i slow motion. I växthuset växer tomaterna så det knakar och många blommar redan och har gröna frukter. Lite extra tomatplantor finns kvar för växthus och lite för kruka ute för den som bor nära och jagar billinga plantor eller ovanliga sorter.

 

Rätt gödsel.

Tänk på att om du vill ha goda tomater så gödsla med naturgödsel + ¾ dl vedaska och 1 msk benmjöl per planta. Eftergödsling med liknande mix från juli.

 

Virussmittade plantor.

Jag har sett 2 trädgårdsbutiker som säljer virussmittade plantor varav minst en fick plantorna från en grossist, troligen är det pepinomosaikvirus med gulvita fläckar på bladen. Köp absolut inte dessa plantor och klaga hos ägaren på att sådant säljs. Vi bör göra allt vad vi kan för att undvika detta virus. Troligen sprids det också med frön så det går inte att ta frön av smittade plantor. Gör vad du kan för att undvika spridning av detta virus som smittar vid beröring. Tar du i en smittat tomat från butiken och sedan tar i dina plantor är det kört. Var noga med kläder, handhygien och besöksrestriktioner till dina tomatodlingar. Skulle du drabbas så ta genast försiktigt bort dessa plantor och förpassa dem till soptunnan.

 

Odlarjord är ett stort problem.

Jag har under flera år köpt Jarletorvs såjord och gjorde så även i år. Men i år var den såjord jag började med annorlunda och en del sorter grodde bara till 20 %. När denna såjord, som verkade vara baserad på mald barkmull, vattnades blev den till något som mest liknade svart dy. Det blev byte till annan såjord för att få rätt groddbarhet.

Köpte i år yrkesodlarjord från Weibulls som brukar vara bra men i år räckte inte näringen i jorden under den tid som plantan skulle växa efter såjordslådan tills den ska planteras ut 25 cm hög. Det blev gula blad nedtill som signalerade kvävebrist och ett svagt gulaktigt mönster upptill i bladen som troligen signalerade magnesiumbrist.

Jag tycker den utveckling som varit de senaste åren beträffande odlingsjord är olycklig och hämmar trädgårdsintresset. Det tycks vara så att kvaliteten kommer i andra hand och att det gäller att maximera vinsterna. Detta är mot alla kloka principer och kortsiktigt. Man dödar ju sin egen marknad när man säljer dåliga produkter. Egentligen borde Jordbruksverket bestämma innehållet i all odlingsjord och varje leverantörs recept borde testas av och godkännas. Kunderna har svårt att välja och går man på att odla dyra plantor i ”5 säckar för 100 kr” tycker jag synd om dem. Den jorden är jordförbättringsmedel eller bra till att täcka jorden med för att slippa ogräs. Med en bättre jord hade trädgårdsfolket fått en bättre blomning och godare frukter och bär vilket gynnat hela branchen. Nu ska jag själv testa Emmaljunga jord för kommande år.

 

Lurade på gödsel.

Något annat som utvecklats helt fel och vi konsumenter blir lurade av är de flytande gödselmedel och även vissa fasta gödselmedel som finns i butikerna. Man talar ofta om huvudnäringsämnena NPK (kväve-fosfor-kalium). Kvävet står för planttillväxt men i höga doser hämmas blomning, cellerna blir större och mer känsliga för svampangrepp och plantan blir mer känslig vid hantering. Dessutom får frukterna dålig vattnig smak. Fosfor och kalium främjar rik blomning och smak. Rätt balans för växter man vill ska blomma rikligt är ca 31 % kväve (N), 16 % fosfor (P) och 53 % kalium (K). Nu är det så att kväve är billigt medan fosfor och kalium är dyrt. Andra ämnen som plantan behöver är mikronäringsämnen som koppar, molybden, bor, kisel, mangan, kalium, magnesium, selen, svavel, natrium, zink, järn m.f. Detta bör också finnas i en köpjord så att växterna kan utvecklas optimalt och dessutom ger det maten de ämnen vi behöver för att vara friska.

De flytande gödselmedel som säljs idag är nästan alla helt galna i balans mellan NPK med mest av billigt kväve och dessutom är de flesta mycket utspädda så man får betala ett enormt gödselpris. Möjligen kan dessa gödselmedel användas till gräsmattan och gröna icke blommande krukväxter.

Om ni inte kan använda eller få tag i naturliga gödselmedel som kogödsel, hästgödsel eller annan gödsel (där fågelgödsel har lite högt kvävetal) och kelp, vedaska, gräsklipp etc så rekommendera jag böndernas potatisgödsel NPK 11-5-18 mikro till alla era krukväxter, alla era grönsaker, alla era bärbuskar, alla era perenner, alla ettåriga växter och alla träd. Bojkotta fullständigt de utspädda dåliga gödselmedel som erbjuds idag eftersom de kommer att försämra ditt odlingsresultat. Tänk dock på att potatisgödselmedlet är koncentrerat – 10 gånger starkare än de flytande – så använd det försiktigt. Potatisgödseln finns i 25 och numera även 10 kg:s förpackningar och det finns även i en mindre förpackning (Weibulls). Man kan lösa upp det i vatten.      

 

Nu vill jag önska alla som läser detta en skön sommar och en god skörd.

 

De bästa odlingshälsningar 

 

Åke Truedsson

Välkommen till bloggen!

OdlingPosted by Åke Tue, February 03, 2009 11:12:25

Bästa trädgårdsvänner.

Jag förstår att ni liksom jag längtar efter våren när man ska så tomatfröna och börja jobba med plantor. När solen och ljuset kommer tillbaka. Fast jag har faktiskt redan tjuvstartat. Jag sådde kronärtskockor efter sorten Herrgård redan vid nyår och nu är plantorna redan 5 cm höga och bör skolas om. Därefter är det genast sådd av chili och paprika för att få igång dessa tidigt så de hinner ge bra skörd. Sättet jag odlar dessa tidiga plantor på är enkelt – bara en liten vit låda med ett lysrör i taket på lådan nära plantorna.

 

Ute håller Classicum växthus på att sätta upp mitt stora växthus på 217 m2 med ett litet växthus innuti där jag ska odla mina tomater, gurkor, meloner mm i framtiden. Ska bli underbart att äntligen få plats.

 

Många försöker hitta min mailadress på nätet och det drabbar åtminstone en person som råkar ha samma namn som mig. Jag har tyvärr inte tid att svara på era mail på jobbet så den mail adressen är hemlig och hemma har jag också möjligen någon mailadress men den använder jag inte för jag har absolut inte tid. Nu när alla tomatfrön ska packas jobbar jag mina 40+ timmar i veckan på jobbet och ca 50 timmar i veckan med att packa tomatfrön m.m. Resterande tid äter jag och sover och kanske ägnar några minuter åt växter. Ingen vill hjälpa mig för det är ju noga så det blir rätt och timpengen är bara ca 10 kr/tim. Som medlemmar i tomatklubben får man gärna skriva brev om ni vill ha kontakt och fråga något men skicka då med ett frankerat returkuvert.

 

Tomatodling är ju en fantastisk hobby och man gör ju massor av goda saker i köket med hjälp av tomater.

 

Nya rön om tomaters påverkan på vår hälsa kommer i en strid ström. Vad sägs om följande.

Motverkar att cancer uppkommer

Minskar beläggningar i blodkärl och därmed risker med hjärtinfarkt, åderbråk och stroke

Gör livet lättare för dem med astma och allergi (om det inte är tomater)

Motverkar eclampsi hos gravida kvinnor.

Motverkar inflammationer

Motverkar bildandet av blodproppar

Får vissa cancertumörer att reduceras (ännu bara konstaterat för prostatacancer)

Skyddar vår syn

Gör att vår hud åldras långsammare (mindre rynkor)

Motverkar uppkomst av demens.

 

För att vi ska få bästa effect så ska det vara uppvärmda tomater med olja (rapsolja, olivolja) – puree, ketchup, sås, etc. Färska tomater är nyttiga men tillagade 3-5 ggr bättre eftersom kroppen lättare kan få tag i dom i huvudsak fettlösliga nyttoämnena.

 

Lev väl

Åke

« Previous